Occhio ai fornelli a gas, 3 su 4 superano i limiti dell’Oms

Un assaggio di pasta con il pesto e un piatto di verdure in padella. Una cena leggera, di quelle per chiudere la giornata con una sensazione di tranquillità, magari espiando qualche eccesso dei giorni precedenti. Ma basta controllare il menu per sentirsi veramente al riparo? In realtà in cucina il rischio viene anche da un altro fronte: l’inquinamento prodotto dall’uso dei fornelli a gas.
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